Imprimir

Sobre nosotros

Sobre nosotros

Sobre nosotros

Somos una Sociedad Cooperativa formada por más de 200 viticultores. Nuestra uva proviene de los viñedos situados en las proximidades de la localidad toledana de Méntrida de gran tradición vinícola y oleícola. Los terrenos son de textura areno-arcillosa lo cual permite una perfecta adaptación de la vitis vinífera a los suelos. El sistema de plantación es, en su mayoría, vaso y la variedad reinante la garnacha.

La Bodega cuenta con avanzados sistemas de elaboración para cuidar al máximo la tipicidad nuestros viñedos. Las fermentaciones siempre a temperaturas controladas combinan el acero inoxidable, el hormigón y la madera según las decisiones de nuestro enólogo Carlos Sánchez.